Opiszesz poszczególne etapy katalizy enzymatycznej: tworzenie kompleksu enzym-substrat, przekształcenie substratu i uwolnienie produktu.

Omówisz wpływ temperatury na aktywność enzymów, uwzględniając temperaturę optymalną i proces denaturacji.

Nauczysz się, jak pH wpływa na aktywność enzymów i dlaczego każdy enzym ma swoje optymalne pH.

Zrozumiesz zależność szybkości reakcji enzymatycznej od stężenia substratu.

Opiszesz wpływ stężenia enzymu na szybkość katalizowanej reakcji.

Poznasz pojęcie inhibitorów enzymatycznych i rozróżnisz inhibitory kompetycyjne od niekompetycyjnych.

Dowiesz się, czym są aktywatory i jak zwiększają aktywność enzymów.

Omówisz mechanizm regulacji allosterycznej aktywności enzymów.

Poznasz rolę modyfikacji kowalencyjnych w regulacji aktywności enzymów.

Zrozumiesz proces aktywacji proteolitycznej proenzymów do form aktywnych.

Dowiesz się, jak regulacja ekspresji genów wpływa na ilość syntetyzowanych enzymów.

Zrozumiesz kluczowe znaczenie enzymów dla wszystkich procesów metabolicznych w organizmach żywych.

Poznasz praktyczne zastosowania enzymów w przemyśle i diagnostyce medycznej.